-
خانوادگی
-
مرد
-
زن
-
پسر
-
دختر
کیک براونی
چهارشنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۸
1
0

آموزش ساده و راحت درست کردن کیک براونی که می تواند یک عصرانه خوشمزه در کنار خانواده باشد. در ادامه با ما همراه باشید.

 

مواد مورد نیاز:
 
110 گرم کره + 1 قاشق چای خوری کره برای چرب کردن ظرف کیک
170 گرم شکلات تلخ یا نیمه شیرین
1 و ¼ پیمانه شکر
1 قاشق چای خوری وانیل
3 عدد تخم مرغ
¼ پیمانه پودر کاکائو
½ قاشق چای خوری نمک
½ پیمانه آرد
1 قاشق غذا خوری قهوه دم شده (اختیاری)

 

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

طرز تهیه:

 

1. شکلات و کره را خرد کنید، آن ها را آب کنید و به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا کامل آب شوند.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

2.  با دستمال کاغذی داخل قالب مورد نظر خود را با کره بمالید.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

3. داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید. کناره های کاغذ از لبه ظرف بیرون بزند تا راحت تر کیک را از قالب جدا کنید.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

4. سپس با دستمال دوباره روی کاغذ روغنی کره بمالید.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

5. وانیل را به شکلات و کره خود اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ هم بزنید. در نهایت شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر در شکلات داغ ذوب شود.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

6 . پودرکاکائو را به شکلات داغ خود اضافه کنید، پودر کاکائو طعم کیک را بهتر می کند.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

7. برای بهتر شدن مزه کیک می توانید قهوه دم شده را اضافه کنید.

مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی
8. در مرحله آخر آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله مواد را نباید زیاد هم بزنید چون کیک ما سفت می شود.
مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی
9. مواد را داخل قالب بریزید 
مواد لازم کیک براونی
مواد لازم کیک براونی

مدت 45 الی 50 دقیقه کیک باید پخته شود پس از اتمام این مرحله بگذارید کیک سرد شود تا به راحتی از قالب خود در بیاید و پس از آن این کیک خوشمزه را میل کنید.

بازدید:
42

به اشتراک بگذارید:



- - - - - -
* جهت ثبت نظر هم اکنون ثبت نام کنید. *
نظر شما:
لوگوی ماهکان
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به مجله اینترنتی ماهکان می باشد و هرگونه کپی برداری بدون ذکر نام و لینک منبع غیر قانونی بوده و قابل پیگرد میباشد.
طراحی و بهینه سازی توسط شرکت طراحی سایت و برنامه نویسی وب پارسه© 2018 mahkan.com